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"小屉鲜"大制作 刚需快餐品牌

"小屉鲜"黑米杂粮小笼包是湖南大麦餐饮管理有限公司董事长贾永锋(国家一级面点师、中国烹饪大师)老师20余年的硕果累积,贾老师在2013年首创黑米杂粮面粉,并成功申请国家发明专利,随后在多家实体店和千余家加盟店经过6年的反复实验与改良。并结合自己20余年店面操作经验,终于克服重重技术难关,在2018年成功研创出国内首家黑米杂粮小笼包系列产品,并将小笼包传统的制馅、和面、醒发等工艺进行了彻底改良,做到了所有操作:流程化、数据化、傻瓜式复制化,而且突破性的取消了最难掌握的醒发环节,使天下再没有醒发不好的包子!更是依据现代人的饮食喜好和需求进行科学配比,使传统杂粮完美变身、更加美味营养,而且不断研发出数十款口味独特的馅料以满足不同消费者的需求。"小屉鲜"黑米杂粮小笼包以"塑造行业标杆,打造绿色餐饮,创新健康美食"为经营理念,严格把关每一种食材选择、每一道制造工艺,确保食材本位的完美体现与美味营养的最大保留。

"小屉鲜"大实力

© 小屉鲜黑米杂粮小笼包

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© 湖南大麦餐饮管理有限公司

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