黑米杂粮小笼包品类开创者
多品类经营·覆盖三餐·外售+堂食+线上外卖·更高营收
"小屉鲜®"黑米杂粮小笼做的不只是一笼美味营养的包子，更是一种生活态度的展现；也不只是一种舌尖到心尖的美食，更是一种对美好生活的无限向往；分享美食、分享快乐、更是中华名族一种精神，一种文化，一种传承的完美体现！"小屉鲜®"黑米杂粮小笼包的口号是：坚持手工不二芯。
随着 社会高速发展，餐饮业正经历历史性变革，自习主席去了庆丰，使得包子业一夜之间成为餐饮业的火爆行业。有业内人士指出，包子在中国的地位其实相当于国外的汉堡，相比而言又更加营养健康，作为主食有很大的消费市场和空间,生活节奏逐年加快，上班族匆匆买个包子解决早饭问题，经济实惠又营养。 且消费者对包子的需求无季节性，为包子店的发展提供了无限的操作空间。
中国的快餐行业起步较晚，经过多年的发展，其发展规模迅速扩展，市场规模不断扩大，在20世纪90年代国民生产总值同比增长78%的背景下，中国快餐业以20%的年递增率迅速增长，行业净利润率在25%-45%之间，成为支持餐饮业持续发展的重要力量和新的经济增长点。2018年，餐饮业市场继续高速增长，全年营业收入超过4.5万亿元人民币。在餐饮业高速发展的大好形势下，快餐业也加速发展。
包子是中华民族的传统美食，据调查研究显示，中国人平均每人每天都要吃2-3个包子。大街小巷的包子摊、包子铺更是随处可见。其市场需求量自然不言而喻。对于这样一个热门项目，走到哪都是稳赚不赔的买卖。如果能再进行系统的包装，进一步突出自己的特色，则更是在行业内有着极大的上升空间。
包子行业经千余年历史经久不衰，凭借着其风味独特、营养均衡、整洁卫生、服务快捷、价位合理，有着广泛的群众基础和巨大的市场空间，可以说是目前国内餐饮业中最稳定的投资项目。
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